飲食店・新規開業の方

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業務用野菜のメリット

信頼できる生産者だから安心・安全

エムズフードは契約農家制をとっています。生産方法、産地、生産者の顔がわかり、食材の安全性もお墨付きですので安心・安全です。

各地の旬食材(国産)を新鮮にお届け

日本各地から名産物や旬の野菜・フルーツを仕入れられます。ご希望の食材があればご連絡ください。

ご希望の食材のお問い合わせはこちら >>

直接買い付けで中間マージン削減け

中間業者を挟まず、生産者から直接買い付けています。余分なマージンを削減し、短時間でお届けできますので飲食店・新規開業の方には、やさしい低価格を実現しています。

直接買い付けで中間マージン削減け

調理が簡単、ゴミを減少

フレッシュで栄養豊富なカット野菜は、手軽にいろんな料理が楽しめます。すでに処理された状態で届けられるので、芯や外葉などの生ゴミが削減できます。

調理手間を省いて人件費削減

下処理が省かれるので、処理に要していた人件費が削減されます。また、短縮された時間を有効活用できます。
人件費削減などの明確なコスト削減が可能になり、将来の多店舗展開にもつながってくるでしょう。

過剰在庫圧縮で経費削減

必要量のみの発注で済むので、無駄な在庫の削減につながります。また、加工前野菜を貯蔵するスペースの削減、加工時のロスが出なくなり、歩留まり率の均一化につながります。

素材にこだわる飲食店・レストランや店舗オーナー様、学校関係、給食センター向けに青果の業務用販売をしております。

食材を卸している飲食店・企業様をご紹介

東賛地区農家の皆さんの新鮮しゃきしゃきの瀬戸内ねぎ

麺屋 浜風様

横浜市の戸塚駅近くにあるラーメン店「麺家 浜風」様です。
青ねぎをこんなにもりもりのせたラーメンを作ってくれています。瀬戸内ねぎのしゃきしゃきと歯ごたえがよくラーメンにぴったりです。

麺屋 浜風様

ご要望があれば、どんな野菜もカットいたします。無料でお見積もりいたしますので、お問い合わせください。

お取引の流れ

STEP1 お問い合わせ・ご注文

電話またはメールにてお問い合わせください。
仕入れを予定している食材・配送頻度をお伺いしますので、商談日程を決めさせていただき、当日詳細を話し合います。

お取引の流れ

STEP2 買い付け・仕入れ買い付け・仕入れ

契約農家から仕入れ、各飲食店・業者様用に配送いたします。幅広い業種に対応した豊富な種類のカット野菜を安心・安全・安価にお届けします。

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